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フランでフランス パンの修行!?

フランス パン好きが高じてフランスまでフランスパンの修行!?

パン修行でも無いのですが知り合いがパン屋さんと言うことでフランスでパン工房を見学しました。
見学だけで終わらず作り方も教わりました。
できはそこそこでしたが、まさか店頭に並べると思わなかったのでビックリ!!
自分の作ったフランスのパンを店頭で販売もさせてもらいました。

ただ立っていただけですけどね。
パン厨房の中はとても熱くてシンドかったですね。
パン職人は肉体労働だと思っていたが、とても大変な職業だと思いました。
朝もパン職人は早く起きてパンの仕込みをするそうです。

フランスのパリでは朝食がパンだそうです。
当たり前かもしれませんが、日本での食事がご飯中心で無くなった現在では、とても考えられませんでした。
日本でもパンの朝食になっているので、だんだんと日本も外国の食事に近くなってきたと思います。
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